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牛皮癣患者勿食生鸡蛋

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小编相信大家都知道鸡蛋是一种营养丰富的食品,但有许多人认为生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养,吃生鸡蛋更好。养生专家表示,吃生鸡蛋多人体是百害而不一利的,尤其是牛皮癣患者不能吃生鸡蛋。大家肯定纳闷这是为什么,现在就让小编来大家揭晓答案吧!

1、生吃鸡蛋会破坏营养吸收。因为生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍牛皮癣患者对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。而生鸡蛋的腥臭味还会影响患者的食欲,使牛皮癣患者呕吐,不但不利于营养吸收,还会导致营养的损失。

2、生吃鸡蛋容易感染细菌,鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。这样的情况会破环人体免疫力,对于牛皮癣这种对于身体细菌敏锐度极高的疾病是危害不小的。

3、牛皮癣患者不宜生吃鸡蛋,否则会加重牛皮癣疾病。需要注意的是,生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物,使生物素不能被肠壁吸收,则可导致疾病加得或诱发。

所以,专家建议大家,在生鸡蛋和熟鸡蛋的选择中,要多进行资料的查阅,还是不要相信网络上的传言。以免做出对自己身体不利的举动。特别是牛皮癣患者,更加要谨遵医嘱,在医生的指导下选择对自己身体健康有益的食物,以免加重了病情,造成不必要的后果。

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成都银康银屑病医院是经国家卫生主管部门批准设立的银屑病专科医院。...[详情]

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